Vier de Kerst bij Sijgje Leiden
Dagen en tijden
24 december: Geopend met ons normale à la carte menu
25 december: Gesloten
26 december: Geopend met ons Kerstmenu (17:00 – 23:00)
31 december en 1 januari: gesloten
Christmas Menu
€42,50
Voorgerechten
Trio van vissoorten
Mierikswortelsaus en pea salad
Wild paté
Rode uiencompote
Carpaccio
Truffeldressing, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Bisque (kreeftensoep)
Zure room en bieslook
Geitenkaas salade
Cherrytomaten, honing-mosterddressing en cress
Tussengerecht
Spoom melon sorbet
Hoofdgerechten
Winter stoof
Rode kool, stoofpeertje en aardappel puree
Hertenbiefstuk
Oesterzwammen, zoete aardappel en port jus
Kipfilet
Gevuld met brie en pesto met polenta en paprika coulis
Kipfilet
Gevuld met brie en pesto met polenta en paprika coulis
Zalmfilet
Groene groentes, dille roomsaus en wortel snippers
Ricotta spinazie lasagne
Met salade
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes
